發(fā)布時(shí)間：2025-12-22
“冬至大如年，人間小團(tuán)圓?！痹?025年冬至佳節(jié)來臨之際，為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)師生交流，12月19日，由教育處主辦、研究生會(huì)協(xié)辦的“研途暖冬?‘餃’香共聚”包餃子活動(dòng)溫情啟幕。廣州健康院黨委副書記、紀(jì)委書記徐海，副院長蔡陳崚與近百名師生齊聚一堂，大家親手包制餃子，在歡聲笑語中喜迎冬至、共敘溫情。
活動(dòng)現(xiàn)場桌椅整齊排列，面團(tuán)、餡料、搟面杖等食材工具早已準(zhǔn)備就緒。薺菜豬肉、芹菜牛肉、胡蘿卜羊肉、韭菜雞蛋等多種口味的餡料香氣撲鼻，勾起了大家的動(dòng)手熱情?；顒?dòng)伊始，經(jīng)驗(yàn)豐富的“包餃子能手”主動(dòng)分享技巧，從揉面、搟皮到捏褶，手把手地指導(dǎo)初次嘗試的參與者。大家圍坐在一起，分工協(xié)作、各展所長：有的專注搟皮，一張張厚薄均勻的餃子皮在手中翻飛；有的精心包制，將飽滿的餡料裹進(jìn)面皮，捏出一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子——有的圓潤飽滿似元寶，有的修長如柳葉，有的褶皺精致如花邊，引得現(xiàn)場陣陣喝彩。
手中包著餃子，心里暖著情誼。師生們一邊忙碌，一邊暢談生活趣事與研究心得，場面溫馨融洽。經(jīng)過近兩小時(shí)的協(xié)作，一盤盤餃子陸續(xù)下鍋。隨著熱氣蒸騰、香氣彌漫，大家共同品嘗起鮮美的勞動(dòng)成果。
此次活動(dòng)不僅讓師生在動(dòng)手協(xié)作中感受到傳統(tǒng)節(jié)俗的樂趣與魅力，更進(jìn)一步增強(qiáng)了集體凝聚力，營造了團(tuán)結(jié)友愛、和諧溫馨的文化氛圍。
活動(dòng)現(xiàn)場
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